위에서 언급해 드렸듯이 매실의 대표적인 효능으론 배탈이나 소화불량에 효험이 있습니다. 그리고 매실 특유의 신맛으로 인해 망매해갈(望梅解渴)이라는 고사성어까지 있는데... 이는 '매실을 생각하는 것만으로도 갈증이 해소' 된다는 뜻으로 매실의 신맛을 생각하는 것만으로도 침이 고인다는 뜻이기도 합니다.

또한 매실은 산도가 높아 위장에서 살균작용을 도와 해독작용이 뛰어나고, 식중독 예방에도 도움을 줍니다.

※주의사항
평소 위산과다로 속쓰림이 있는 사람들이 매실을 먹으면 증상이 악화될 수 있습니다.

매실원액 만드는 방법

매실은 5~7월이 제철로 이미 많은 분들이 매실원액을 만들어서 드시고 계실 줄 압니다. 매실원액을 물에 적당량 타서 꾸준히 마시면 매실의 효능을 톡톡히 보실 수 있으니 꾸준히 섭취하시기 바랍니다.