강황 효능 대표적인 강황 효과 7가지

아는 사람은 잘 알고 있지만 아직은 모르는 사람이 더 많은 강황입니다.
가장 흔하게 접할 수 있는것이 카레이기 때문에
보통 강황과 카레를 같은것으로 알고계신 경우도 다반사 입니다.
강황은 카레의 노란 빛깔과 특유의 향을 내게 하는
향신료 이며 20가지 정도 되는 카레의 재료중 하나 입니다.

원산지인 인도에서는 이 강황을 가지고 음식재료, 염색제는 물론 민간요법의 중요한
재료로 오랜기간 활용해 왔습니다.
특히 강황에는 강황의 노란 색을 내게 하며 주요 강황효능의 대부분에 기인하고 있는
색소성분인 커큐민(Curcumin)이라는
천연 화합물이 들어 있는데 세계 각지에서 진행되고 있는 다양한 연구를 통해
이 커큐민이 사람에 미치는 이로운 효과에
대해서 알려지고 있습니다. 지금까지 알려진 대표적인 강황 효능 몇가지를 소개 해 봅니다.

1. 항염증 효과

커큐민은 강력한 항염증 효과를 가지고 있습니다.  미국의 한 연구에 의하면
관절염으로 고생하고 계신분들이
처방받는 NSAID(nonsteroidal anti-inflammatory drugs:비스테로이드성 항염제 )
페닐부타존 (Phenylbutazone) 보다
효과적으로 통증과 염증을 감소시킨다는 보고가 있었습니다.
관절염을 비롯해서 위염이나
역류성 식도염등에도 좋은 효과를 보인다고 알려져 있습니다.

2. 담즙분비 및 숙취해소

강황은 담즙분비를 촉진시키는 이담 작용을 통해 간기능에 도움을 줄 수 있습니다.
또한 간이 알콜을 분해하면서
생성되는 독성물질인 아세트 알데히드를 분해하는데 도움이 되어 숙취해소에도
좋은 효과를 가지고 있습니다.
이런 강황 효능 때문에 최근 숙취해소 음료의 주재료로도 활용되고 있습니다.

3. 다이어트

강황에는 풍부한 식이섬유 성분과 정유 성분이 함께 들어있어 배변작용을 도와줍니다.
또한 위에 언급한 담즙 분비 촉진 작용을 통해 우리 몸 스스로가
지방을 분해하는 작용을 원활하게 해주는 효과를 통해
다이어트에도 도움을 줄 수 있습니다. 대표적으로 연예인 신지가 강황으로
다이어트에 성공했다는 방송 인터뷰도 있었습니다.

4. 변비

변비는 약을 오래 복용하다보면 내성이 생겨 더 강한 약을 써야 할 경
우가 생길 수 있습니다.
강황은 이러한 걱정없이 이용할 수 있는 장점이 있습니다.
변비 말고도 여성에게 도움이 되는 생리통과 생리불순 완화에도
강황 효능이 긍정적인 효과를 줄 수 있습니다.

5. 혈액순환과 콜레스테롤

동의보감에 기록된 강황 효능을 보면 어혈을 풀어주는 데
효과가 좋다고 기술하고 있습니다.
실제로 강황은 나쁜 콜레스테롤이라고 불리는 
HDL 수치를 떨어 뜨리는데 효과가 있으며
이를 통해 혈액순환에 좋은 효과를 기대 할 수 있습니다.

6. 치매

강황을 매 끼니마다 섭취하는 인도인들은 미국인들에 비해 치매에 걸릴 확률이
매우 낮은것으로 조사되고 있습니다.
실제로 해외는 물론 국내 연구진도 강황의 커큐민이 치매에 대해서
괄목할만한 효과를 보인다는
연구결과를 발표하기도 했습니다. 이러한 강황 효능으로 어르신들에게 좋은
음식으로도 많이 활용되고 있습니다.

7. 항산화 효과

활성산소(Reactive oxygen species, ROS)는 우리 몸을 녹슬게 만들고 수
많은 질병을 일으키는 원인으로 꼽히고 있습니다.
요즘 건강식품들이 저마다 항산화 효과를 내새우고 있기도 할 만큼 관심이 높은데요
활성산소를 없애는것이 바로 항산화 효과입니다.
강황에 들어있는 커큐민은 강력한 항산화 효과를 가지고 있습니다.

이상 간략하게 소개해본 강황 효능입니다. 손쉽게 구할 수 있고 먹기 편하고
활용도가 높은 강황은 무엇보다
부작용 걱정없이 남녀노소 누구나 이용할 수 있다는것이 장점입니다.
단, 임신을 준비중이거나 임신중이신 분들 그리고 큰 출혈이 발생할 수 있는
수술을 앞둔 분들이라면 가급적 피하시는것이 좋습니다.